Beerenauslese
Sämling 88
2021
Gewicht | 1 kg |
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Alkohol: | |
Restzucker: | |
Säure: | |
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CHARAKTERISTIK
Spannende Aromatik, Holunderblüte, gelbe Rosenblüten treffen auf junge Pfirsichfrucht und Marillenmus, Zitruszesten und feinziseliertem Säurebogen, feine Fruchtsüße, charmante, animierende Textur, Marillenfrucht mit viel belebender Fruchtigkeit; frisches Süßweinerlebnis!
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.