Schilfwein
Zweigelt
2021
Gewicht | 1 kg |
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Charakteristik
Durschscheinendes, glänzendes Granatrot; Sultaninen und eingelegte Kirschfrucht, reife beerige Nuancen und ein feiner Touch Ätherik, Anklang von heller Schokolade und Granatapfelgelee; geschmeidig-schmelzige Textur, sehr charmant mit feiner Säurestruktur, Hagebuttenaromen und Malvenblüten im langen Nachhall; zu Kirschkuchen und Kaiserschmarrn oder als Solist nach einem langen Mahl mit süßer Zigarre;)
Vinifizierung
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
Unsere Empfehlung
Lebkuchenmoussee mit Fruchtspiegel, Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, Gänseleber gebraten mit geschmorten Zwetschken