Beerenauslese
Sämling 88
2025
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Inhalt: | |
| Alkohol: | |
| Rebsorte: | |
| Qualitätsstufe: |
CHARAKTERISTIK
Exotische Frucht, Litschi und Kiwi, Frische und Mineralität, getrocknete Wiesenkräuter; am Gaumen Frucht-exotisch, Maracuja, Mandarinen, elegante Aromatik, toller Säuregripp, gute Länge.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Dessert mit Früchten, Fruchtkuchen (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.