Grand Select
2021
Gewicht | 1 kg |
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Inhalt: | |
Alkohol: | |
Restzucker: | |
Säure: | |
Rebsorte: | |
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CHARAKTERISTIK
Reife Johannisbeere trifft feines Preiselbeermus, rote Fruchtanteile, dezente rauchige Töne, eine Idee von dunkler
Schokolade; spannend verwobene Struktur mit feinkörnigem Tannin und balancierter Säure, animierende Trinklust, eingelegte Zwetschkenfrucht mit nussigen Nuancen.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 16-18°
UNSERE EMPFEHLUNG
Fleisch- Wild, Rind und Lamm;
Geflügel – Gans, Ente, Wild;
Käse – würzig und reif