Spätlese
2025
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CHARAKTERISTIK
Salzige Frische, Kernobstfrucht, am Gaumen lebhaft und etwas Würze; Birnenfrucht mit feiner Säurepikanz, exotische Fruchtnoten, Maracuja, Ananas, vielschichtig und fruchtigem Säurebogen.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Ideal zu Pasteten, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Käse würzig, Auflauf, Strudel, Knödel süß und pikant