Trockenbeerenauslese
Muskat Ottonel
2023 DAC Reserve
| Gewicht | 1 kg |
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| Restzucker: | |
| Säure: | |
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CHARAKTERISTIK
Frisch-ätherische Nase nach Lavendelblüten, Pfirsich, Lychee, Honigfäden und Zitrone;
Am Gaumen rund und raffiniert, ist dies ein großzügiger und intensiver, aber dennoch feiner und würziger, fein salziger Muskat mit Zitronenbitter; elegantes Süße-Säurespiel, niemals endend und mit vollkommener Balance.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Dessert mit Früchten, Fruchtschnitten (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.