Trockenbeerenauslese
Sämling 88
Ried Domkapitel 2023
DAC Reserve
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Enthält Sulfite
€35,00
(€ 93,33 / 1 L)Enthält 20% MwSt.zzgl. Versand
Landesprämierung BGLD
Gold
Parker
98
James Suckling
98
Falstaff
98
Decanter
94 Silber
IWC
92 Silber
CHARAKTERISTIK
Goldleuchtend; frischer Honig von Orangenblüten, saftige Marillen, Zitronen und Pfirsicharoma, kitzelnde Blütigkeit, Pistazie; unbeschreibliche Balance in alle Richtungen, seidig, frisch, verführerisch cremig, saftige Säurebalance, mineralisches Rückgrat mit feiner Salzigkeit wunderbar definiert, grandiose Länge mit genialem Fruchtfinale.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Dessert mit Früchten, Fruchtschnitten (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.