Trockenbeerenauslese
Sämling 88
Ried Domkapitel 2024
DAC Reserve
| Gewicht | 1 kg |
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CHARAKTERISTIK
Super frische exotische Fruchtnoten, Ananas, Mango, feine Fülle, feine Würze; am Gaumen lebhaft mit ansprechender Säure und lässiger Salzigkeit, Maracuja und Grapefruits, getrocknete Kräuter, nektarhafte Eleganz.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Dessert mit Früchten, Fruchtschnitten (saisonal), Biskuitroulade, Eis und Sorbet Variationen, Marillen- und Zwetschkenknödel, Buchteln, Gänselebervariationen und gereifter Bergkäse.