Trockenbeerenauslese
Welschriesling
Ried Domkapitel
DAC Reserve 2021

Gewicht 1 kg
Inhalt:

Alkohol:

Restzucker:

Säure:

Rebsorte:

Qualitätsstufe:

Enthält Sulfite
€35,00
(€ 93,33 / 1 L) Enthält 20% MwSt. zzgl. Versand
IWC
94 Silber
Mundus Vini
Best in Show, Großes Gold
Falstaff
96
Vinaria
5 Sterne
Gault Millau
18,5
A la Carte
97+
Image

CHARAKTERISTIK

Leuchtendes Goldgelb; Eintauchen in zarte Würzigkeit, reife grüne Apfelfrucht, frische Exotik mit reifer Papaya, Passionsfrucht und ein Hauch Limettenblätter, Zitruszesten und Dotterblumen, ungemein vielschichtiges Aromenspiel; unbeschwertes Eintauchen in mandarinige Säure, animierend und mit definierter Struktur, eine frische, exotische Fruchtfülle mit wahrlich schönem Trinkfluss.

VINIFIZIERUNG

Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°

UNSERE EMPFEHLUNG

Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse