Trockenbeerenauslese
Welschriesling
Ried Domkapitel
DAC Reserve 2021
| Gewicht | 1 kg |
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CHARAKTERISTIK
Leuchtendes Goldgelb; Eintauchen in zarte Würzigkeit, reife grüne Apfelfrucht, frische Exotik mit reifer Papaya, Passionsfrucht und ein Hauch Limettenblätter, Zitruszesten und Dotterblumen, ungemein vielschichtiges Aromenspiel; unbeschwertes Eintauchen in mandarinige Säure, animierend und mit definierter Struktur, eine frische, exotische Fruchtfülle mit wahrlich schönem Trinkfluss.
VINIFIZIERUNG
Im Stahltank vergoren und gelagert.
Trinktemperatur: 10-12°
UNSERE EMPFEHLUNG
Fruchtige Dessert, verschiedenste Petit Fours, Creme Brulee, Blauschimmelkäse/ gehaltvolle Käse